ГАСТРОТУРЫ

ГАСТРОНОМИЯ

main

Вино и цель визита

Июн 16

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и ви...

РЕСТОРАНЫ

сВЕЖЕЕ

ШЕФЫ
11:49 21.06.2018 253
main

«Я десять лет уже влюблен в Мадрид» — шеф-кондитер Ориол Балагер

Лучший шеф-кондитер Международной академии гастрономии отдает дань уважения Мадриду в свой десятый юбилей. Когда он впервые открыл двери Ла Дукеситы, без колебаний предлагал слепые дегустации различных шоколадных конфет, от лучших до самых странных сочетаний вкусов, для людей, которые не боялись быть подвергнутыми испытаниям. По...
читать дальше
ГАСТРОНОМИЯ
12:06 16.06.2018 262
main

Вино и цель визита

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и вином — в интуиции и вкусе. Нет других правил, кроме тех, которые направлены на поиски удовольствия: «обычно красное убивает вкус рыбы, но, конечно, если вам понравится вино, неважен цвет, главное, то что в...
читать дальше
ВИНО
18:57 09.06.2018 1253
A2-70767327.jpg

Самые дорогие вина Испании

Вино – это очень важный продукт в Испании, который сопровождает многие блюда испанской кухни, раскрывает их вкус, запах и цвет. Испания –это земля богатая виноградниками, здесь вы сможете найти большое количество видов вин с разными характеристиками и разными ценами. Мы много писали о недорогих и качественных винах Испании. Сего...
читать дальше
БОДЕГИ
19:45 06.06.2018 400
main

Вино для каждого человека

Как мы обычно выбираем вино? Вино под определенное блюдо или в зависимости от сезона, или, может быть, ситуации, предпочтений, или на удачу — а вдруг угадаю? Сегодня мы предлагаем вам выбрать вино в зависимости от вашего возраста и стиля. А почему бы и нет? С возрастом люди начинают оценивать вещи с другой стороны, чем, на...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
12:47 31.05.2018 475
п

Лучшее мясо на гриле в Стране Басков

Полноту слова «гастрономия и традиции» сполна можно ощутить только в Стране Басков, как утверждают баски. Вы, конечно же можете вкусно покушать и в других регионах Испании, но только в Стране Басков в любом утерянном уголке: на побережье, у подножья горы, вы всегда найдете место, где можно не только полюбоваться видом, но и прик...
читать дальше
ПРОДУКТЫ
13:34 28.05.2018 804
6

Красный король

Красным королем, чаще всего это рыбу называют продавцы, чтобы специально завысить на нее цену. Берикс чаще всего можно встретить в Астурии, где люди знают больше о рыбе, чем сам Нептун, но не исключены и другие прибрежные районы Испании. Это и создает споры вокруг названия рыбы — красный король, берикс. На самом деле это т...
читать дальше
ГАСТРОНОМИЯ
11:47 24.05.2018 107
en_cuestion_de_vinos_dejate_aconsejar_por_angel_e_ivan_propietarios_de_dis_tinto_6507_745x993

Мы приветствуем новую таверну в Мадриде – DisTinto

Если в Мадриде и есть улица с сахарным тростником, это улица Хесус. Мы ссылаемся на тростник в буквальном смысле, на то место, куда вы идете, чтобы попробовать хорошее вкусное пиво, с пенкой, которая остается у вас над губами. Los Gatos, Cervantes или La Taberna Dolores всегда были в топе рейтинга таверн в Мадриде. Но недавно [....
читать дальше
ПУТЕШЕСТВИЯ
13:14 17.05.2018 516
5

План на май — попробовать тунец в Кадисе

Для поездки в Кадис не нужно искать специальную причину. И все же, в мае у вас есть идеальное оправдание: это сезон тунца. Там вас ждут гастрономические маршруты Барбате, Конил-де-ла-Фронтера, Захара-де-лос-Атунес и Тарифа. Кулинарная звезда Кадиса особенно ярко светит в мае месяце, когда эти захватывающие рыбы пересекают Гибрал...
читать дальше
ГАСТРОТУРИЗМ
11:15 13.05.2018 1495
el_de_alberto

Гастрономическое бегство, в котором вы нуждаетесь

Мы все слышали о том, как хорошо можно поесть в Корунье, о ее рыбе и моллюсках, тортилье в стиле Бетанзоса, эмпанадах и осьминогах. Но есть гастрономическая Корунья, которая выходит далеко за пределы клише, которая остается незамеченной значительной частью туристов, и эту Корунью несомненно стоит исследовать. Мы начинаем тур с с...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
11:16 30.04.2018 688
3

Морено Монрой, лучшая улица Малаги, где можно вкусно перекусить

Маленькая и узкая улица Морено Монрой уже имеет восемь гастрономических заведений. Рестораны, которые чтут традиции, подают блюда с креветками, восхваляют гамбургеры или предлагают закуски для гурманов. Разговоры, веселье, вечеринки и пиво. В Малаге нет лучшей улицы, чтобы погрузится в искусство тапас. Столица Коста-дель-Соль уж...
читать дальше