Лучшие рестораны северной Испании

В этой статье вы узнаете о самых известных ресторанах Галисии и Астурии.

Casa Solla

Casa Solla

1Casa Solla

Несколько лет назад Пепе Сойа взялся за управление старым семейным рестораном и сделал его лучшим в Галисии. Он полностью преобразовал заведение, сохранив самое главное: старинные традиции и дух. Casa Solla находится в двух километрах от Понтеведры. Ресторан очень легко узнать по огромным стеклянным витринам.

Avenida de Sineiro, 7, Пойо (Понтеведра)
www.restaurantesolla.com

Culler de Pau

Culler de Pau

2Culler de Pau

Современный ресторан с захватывающим видом на море, где работает один из самых многообещающих шеф-поваров Галисии – Хавьер Ойерос. В Culler de Pau посетителям предлагают два меню: большое гастрономическое за 80 евро и его упрощенную версию за 48 евро. В приготовлении блюд используют местные овощи и морепродукты высшего качества. Кухню Culler de Pau описывают как легкую, но с ярко выраженными вкусами.

Calle Reboredo, 73, О-Грове (Понтеведра)
www.cullerdepau.com

DBerto2-05072012

3D’Berto

D’Berto – это настоящий гастрономический храм. Морепродукты и рыбу в D’Berto готовят по уникальному рецепту, и найти подобные блюда в других ресторанах практически невозможно. Хозяин D’Berto, Берто Домингес, сам покупает рыбу и морепродукты (чаще всего это морской судак, камбала, лангусты и омары огромных размеров), а приготовлением занимается его сестра Марисоль.

Rúa Teniente Domínguez, 84, О-Грове (Понтеведра)
www.dberto.com

Casa Gerardo

Casa Gerardo

4Casa Gerardo

Ресторан с более чем столетней историей, принадлежащий семье Моран, гармонично совмещает в своей кухне лучшие традиции и современные гастрономические тенденции. В авангардное меню Casa Gerardo идеально вписывается традиционная фабада и рис с молоком.

Crtra AS-19, km 8,5. Прендес (Астурия)
www.restaurantecasagerardo.es

Real Balneario de Salinas

Real Balneario de Salinas

5Real Balneario de Salinas

Ресторан приобрел популярность благодаря непревзойденной морской кухне и прекрасному виду на море, который открывается из его окон. Семья Лойа, которой принадлежит Real Balneario de Salinas, сделала все для того, чтобы их ресторан называли лучшим в Астурии. В меню Real Balneario de Salinas всегда можно найти блюда из поллиципеса (персебес или морской трюфель), омаров и морского судака. К тому же, здесь есть большой винный погреб.

Castriḷḷón. Салинас (Астурия)
www.realbalneario.com

Casa Marcial

Casa Marcial

6Casa Marcial

Этот ресторан находится в деревне посреди астурийских гор, но, несмотря на такое местоположение, его обязательно следует посетить. Немного испанских шеф-поваров могут похвастаться столь необычными идеями и техникой приготовления, которой пользуется Начо Мансано, работающий в Casa Marcial. Крокеты и рис здесь особенно вкусные.

La Salgar 10, Паррес, Астурия
www.casamarcial.com

 

Обсуждение закрыто.