Пасхальное настроение: лучшие кондитерские Басконии

В Стране Басков к традициям всегда относились с глубоким уважением, поэтому для жителя этого региона очень важно, чтобы на праздники на столе стояли соответственные угощения. Если вы планируете путешествовать по Басконии во время Пасхи и хотите провести праздники в испанском стиле, мы подготовили список лучших местных кондитерских, где вы можете купить традиционные пасхальные сладости.

Martina de Zuricalday

Martina de Zuricalday

1MARTINA DE ZURICALDAY

Это одна из самых старых домашних кондитерских в Бильбао. Сейчас это сеть из четырех заведений, оформленных в одинаковом стиле. Особенно следует включить эту кондитерскую в маршрут, если вы собираетесь в путешествие с детьми. Во время пасхальных праздников вы сможете найти здесь очень много шоколадных яиц, тостадас де карнаваль («tostadas de Carnaval» — сладкие гренки), заварной крем (crema pastelera). Еще одним популярным пасхальным угощением является морковный торт (carrot cake), который нужно объязательно попробовать!

Где найти?
C/ Ercilla, 43 944 43 57 96
Plaza San José, 3 944 24 13 46
C/ Rodríguez Arias, 48 944 42 36 76
C/ Doctor Areilza, 38 944 27 18 88

Морковный торт

Морковный торт

2LA SUIZA

Именно в La Suiza большинство местных жителей покупают традиционные праздничные угощения: роскон де рейес к Рождеству, сладости к Великому Посту, пасхальную выпечку и т.д. Впервые заведение открылось в 70-х годах и сегодня это один из лучших магазинов сладостей в Бильбао.

Где найти?
C/ Marqués del Puerto, 4 944 23 86 25

Пасхальные яйца

Пасхальные яйца

3ARRESE

Одна из самых старых бискайских кондитерских, которую основали в далеком 1852 году. Прежде всего, Arrese ставится своими невероятными нежными трюфелями. Но, помимо этого, кондитерская также является сладким храмом различного печенья к чаю. Здесь даже самый требовательный гурман не сможет устоять от соблазна и купит то, что ему по душе. Магазины Arrese всегда украшают к Пасхе красивыми тематическими декорациями, благодаря чему просто невозможно невозмутимо пройти мимо витрины. Увидев ее, вы непременно зайдете.

Где найти?
В Бильбао: С/ Gran Vía 24 944 23 40 52
С/ Rodríguez Arias 35 94 405 15 72
С/ Lehendakari Agirre 15 94 405 78 00
С/ Fueros, 2 94 415 88 86
В Гечо: Лас Аренас C/ Mayor, 9 944 800 172

трюфели в Arrese

трюфели в Arrese

4DON MANUEL

Кондитерская La Pastelería Don Manuel была основана в 1984 году. Это еще одна сладкая жемчужинка города. Ее владельцы Хосе Мануель Ангуло и его жена Элена Моран в создании сладостей используют чрезвычайно трепетный и творческий подход. Вас очень сильно удивит оригинальность их десертов.

Где найти?
С/ Alameda de Urquijo, 39 944 43 86 72

La Pastelería Don Manuel

La Pastelería Don Manuel

5LA VITORIANA

Во время Пасхи в Vitoriana, помимо других сладостей, выпечки и хлеба, можно купить невероятно вкусные домашние сладкие гренки торрихас (torrijas). В прошлом году в честь того, что Витория Гастейс стала гастрономической столицей Испании, Ассоциация поваров и кондитеров Алавы приготовила более 2000 единиц этого сладкого десерта и раздала его на празднике местным жителям. Рецепт этого блюда очень классический и представляет собой размоченный в молоке и лимонном соке хлеб, который обжаривают в сахаре с корицей.

Где найти?
В Витория Гастейс: C/ Escoriaza, 3 945 27 84 88

Torrijas

Torrijas

6AGUIRRE

Сначала кондитерская Aguirre открылась в Ируне, а несколько лет назад – в Сан-Себастьян. Список лучших сладостей заведения невозможно представить без миндального печенья с кисло-сладким мармеладом. В Ируне говорят, что этот десерт имеет грецкие корни. Зимой очень большой популярностью пользуются буньюэлос де вьенто («buñuelos de viento» – жареные дрожжевые пирожки) с кремом, шоколадом, ореховой, кофейной и фисташковой пастой…

Где найти?
В Ируне: C/ Genaro Etxeandia 1 943 620 828
и C/ Estación 1 943 612 606
В Сан-Себастьян: C/ Gribay, 1 943 42 46 37

buñuelos de viento

buñuelos de viento

Обсуждение закрыто.