Вина D.O. Такоронте-Асентехо

tacoronte-acentejo-w

Такоронте-Асентехо – первый DO Канарских островов, который и сейчас считается самым большим винодельческих районом. Такоронте-Асентехо – это винодельческая зона, расположенная на острове Тенерифе. Территория отличается необычным рельефом, ведь вся она изрезана оврагами, на которых и растет виноградная лоза. В винной провинции Tacoronte-Acentejo виноград выращивали с незапамятных времен.

Почва

Виноградники D.O. Такоронте-Асентехо расположены на терассах северных и западных склонов вулканического хребта Тенерифе. Виноградная лоза растет на очень плодовитой почве вулканического происхождения, богатой на минералы, азот, калий и фосфор на высоте от 100 до 1000 метров над уровнем моря и поэтому на виноградных плантациях Такоронте-Асентехо можно увидеть множество разновидностей белого и черного винограда.

terreno-el-sitio

Климат

Здесь очень мягкий и приятный климат, а также очень стабильная температура: дневное температурное колебание почти не ощущается, а за год не превышает 7°С. Хотя при этом небо постоянно затянуто тучами и атмосферная влажность составляет не менее 60%. Осадки нечастые, поэтому теплые температуры удерживают испарение влаги.

vinos-tacoronte-acentejo_2

Разновидности винограда

Белый: Listán blanco, Gual, Marmajuelo, Malvasía, Breval, Burrablanca, Moscatel, Pedro Ximénez, Verdello, Vijariego, Forastera blanca, Torrontés, Albillo, Sabro, Bastardo blanco или baboso blanco.

Красный: Listán negro, Negramoll, Tintilla, Moscatel negro, Malvasía rosada, Castellana negra, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir, Ruby cabernet, Syrah, Tempranillo, Bastardo negro, Baboso negro, Listán Prieto, Vijariego negro.

2547Ruta-del-Vino-1024x680

Бодеги

Первые бодеги винодельческой зоны Такоронте-Асентехо в дальнейшем послужили примером для всех бодег Канарских остров. Красные, розовые и белые вина выдерживаются в бочках с нержавеющей стали и находятся под постоянным температурным контролем. Поэтому молодые вина имеют просто непревзойденный вкус. Современные технологии Tacoronte-Acentejo зачастую являются образцом для других виноделов на Канарах. Здесь производят интересные вина из местных сортов винограда, красные — зачастую методом углекислой мацерации. Марку Vina Norte из сорта Листан Негро делает Bodegas Insulares de Tenerife. Одни сорта красного вина выдерживаются в дубовых бочках, другие – в бочках из красного дуба, а иногда даже – в бочках из каштана. Непревзойденная репутация вин Такоронте-Асентехо, а первую очередь, сложилась благодаря свежим и легким красным винам, сбалансированному вкусу и фруктово-цветочному аромату.

Acevedo

Camino el Guincho, nº 140.
 922 540 212 / 922 540 808

Aires del Atlántico

 Finca jardin s/n. Ravelo. El Sauzal.
922 584 608 / 922 573 417

Buten S.L.

C/ San Nicolás, 122. Local A . El Sauzal.
922 573 272

Caldos de Anaga, S.L.

C/ Las Limeras, nº51.
 922 577 452

Chávez San Diego S.L.

 C/ Botello. Finca San Diego, 2.
 922 278 871

Domínguez Cuarta Generación S.L.

 C/ Calvario, 79. Tacoronte.
922 572 435

El Retiro

C/ La Resbala s/n. La Matanza de Acentejo.
 658 827 047

José Manuel Dávila García

 C/ Guanche, nº22. Santa Úrsula.
922 300 285

Viña El Mato

 C/ Calvario, 270. Los Naranjeros. Tacoronte.
 922 561 752

Viña Estévez S.L.

 C/ Pérez Díaz, nº80 . La Victoria de Acentejo.
 922 580 779

Обсуждение закрыто.