Вино D.O. Икоден-Дауте-Исора

Винодельческий регион Икоден-Дауте-Исора назван в честь маленьких королевств-менсеятов, которыми правила принцесса Исора в эпоху гуанчей. Сейчас это территория с маленькими, но очень хорошими винодельнями, где используются новые подходы к изготовлению вина, знаменита своими превосходными белыми винами.

D.O. Икоден-Дауте-Исора славится своей длиной историей оселений и переселений, а также своими тысячелетними драконовыми деревьями, характерными для этого региона. Сладкие вина этого D.O. были очень востребованы ещё в XVI столетии, особенно в странах северной Европы. В состав региона входят девять муниципалитетов. Большая часть вин, которые здесь изготавливаются – сухие и полусухие белые вина, также можно встретить сладкое классическое вино Мальвазия. Молодые и свежие вина составляют 25% от всего производства.

Драконовое дерево

Драконовое дерево

Регулирующий совет
C/ La Palmita, 10
http://www.ycoden.com
ycoden@ycoden.com
922 130 246

Почва

Почва, на которой растет виноградная лоза, очень варьируется по составу, хотя главными составляющими все равно являются пепел и вулканические породы. Вдоль побережья она песчаная и вулканическая, вдали от берега преобладает вулканическая и глинистая. Лучшая почва для выращивания винограда находится на возвышенных зонах, но это очень ешает механическому процессу сбора.

Климат

Виноградники Икоден-Дауте-Исора расположены в одной из самых жарких частей острова Тенерифе. Тем не менее, зимние температуры иногда могут спровоцировать заморозки. Уровень осадков здесь достаточно высокий, особенно на склонах в западной части региона. В период с мая по август пассаты обеспечивают дополнительную влажность.

Raveloviasyteidedesde

Виноградники Икоден-Дауте-Исора

Разновидности винограда:

priorat_vinnyi_tur_barselona_reus_ryanair_01

 

Красные: Bastardo negra, Listán negro, Malvasía rosada, Moscatel negra, Negramoll, Tintilla, Vijariego negra, Listán negro , Negramoll.

Белые: Bastardo blanco, Bermejuela, Forastera blanca, Gual, Listán blanco, Malvasía, Moscatel, Pedro Ximénez, Sabro, Torrontés, Verdello, Vijariego, Malvasía, Gual ,Verdello.

Почти все двадцять сортов винограда выращенных в Икоден-Дауте-Исора являются местными, за исключением экспериментальных виноградников Каберне. В зависимости от рельефа местности, лозы высаживают и выращивают по-разному. Брожения вина проходит в бочках из каштана, но в настоящее время чаще используют емкости из нержавеющей стали или стекловолокна.

 

Бодеги

Viñatiga  C.B.   

 Cabo Verde s/n. 
 0034 922-82-87-68 F: 922-82-99-36
 vinatigo@vinatigo.com
 www.vinatigo.com 

Viña La Guancha S.L.

 C/. El Sol, 3
 34 922-82-81-66
 zanata@zanata.net
  www.zanata.net

Roberto Pérez Luis

 C/ XVIII de Enero, 4, 38440 La Guancha
922-360847
 zanataroberto@mixmail.com

Viñamonte

Avda. Villa Nueva, 34, 38440 La Guancha
34 922-13-00-37  922-82-80-85
 Bodegasvmonte@hotmail.com

Fco. Javier Gómez Pimentel

 C/ La Patita, 63, 38430 Icod de los Vinos
 922-81-02-37 
 bodegasacevino@yahoo.es

El ADERNO S.L.

 C/ Alhóndiga, 8
 922-12-73-68 F: 922-12-76-75
 info@eladerno.com
www.eladerno.com

Обсуждение закрыто.