сВЕЖЕЕ

Fiesta Spain
23:13 11.04.2013 1833

Badajoz презентовал кулинарный праздник Primavera Enogastronómica

Primavera Enogastronómica отмечается с начала апреля до 23 июня. Основные события, понятное дело, направлены на привлечение максимального количества туристов и будут проходить по уик-эндам. Например, одно из такого рода событий под названием ‘Fin de Semana Enotaurino’ в селении Almendralejo включит в себя дегустацию местных вин,...
читать дальше
ПУТЕШЕСТВИЯ, РЕСТОРАНЫ
10:35 11.04.2013 2251

Национальная кухня Испании в гиде Guía Metropoli

Практически в любом достаточно большом городе имеется своя «Афиша». Мадрид не исключение. Газета «El Mundo» каждую пятницу выпускает небольшое дополнение – журнал «Metropoli», в котором, как и в подобного рода изданиях, освещается информация о кино, театрах, барах, галереях и т.п. А один раз в год редакция журнала выпускает «Guí...
читать дальше
ПУТЕШЕСТВИЯ, РЕСТОРАНЫ
19:16 09.04.2013 3456

Рестораны Испании по версии Мишлен, Guia Repsol и других гидов

Ресторанный гид Мишлена, конечно же, самый авторитетный в мире и рестораны с мишленовскими звездами становятся уважаемыми и посещаемыми. Но Красный гид Мишлен, отнюдь не единственный авторитетный путеводитель лучшим ресторанам. Было бы странно, если бы по примеру некогда столь успешного проекта не пошли бы последователи, или, ес...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
18:12 08.04.2013 528

Panela&Co — fast and casual

Есть форматы заведений, зайдя в которые хочется воскликнуть: черт, ну почему у нас (далее подставьте свой город — Москва, Киев, Минск, Баку …) такого до сих пор нет! Кажется, что такой формат окупился бы мгновенно и приносил вечную прибыль своим владельцам. Впрочем, это кажется человеку — мне — который ни дня н...
читать дальше
ВИНО
12:52 07.04.2013 1348

Lavinia устраивает дегустацию своих самых популярных вин

С 5 по 15 апреля один из ведущих мадридских продацов вина — Lavinia предоставит возможность дегустации 40 своих наиболее популярных вин (3 евро включая тапас). Перечисление даже некоторых из них звучит как музыка: Cepa Gavilán Crianza 2010, Pago de los Capellanes 2010, Finca los Arandinos Crianza 2010 и еще 37 не менее дос...
читать дальше
ГАСТРОНОМИЯ, ПРОДУКТЫ
12:49 07.04.2013 1740
Фермерский сыр в Мадриде

Где купить фермерского сыра в Мадриде?

Каждый первый уик-энд месяца на HUB Madrid (Gobernador, 26) располагается экологический рынок фермерских продуктов La Buena Vida. Среди всех представленных продуктов самый большой выбор сыра — овечий, козий, коровий, а также овощи, фрукты, оливковое масло, эко-вино и даже эко-пиво — все напрямую от производителя....
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
11:46 06.04.2013 1504

Poncelet, Madrid — сырный рай

Poncelet — один из моих любимых ресторанов в Мадриде. И не только моих, к слову, в обеденное и вечернее время найти тут столик без предварительного резерва не так просто. Не смотря на то, что это заведение не является обладателем звезд Мишлена, в моем личном рейтинге оно относится к категории «безусловно рекомендуемых...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
14:03 04.04.2013 2574

Тапасы с моцереллой на Меркадо Сан Мигель

Согласитесь, не каждый сможет продать снег эскимосам. Это так же непросто, как продавать тапасы на рынке Сан Мигель. Хотя бы потому, что все остальные тоже продают тапасы. И понять чем отличается тот от этого довольно непросто. Но есть приятные исключения. Например эта точка, специализирующаяся на тапасах из «фермерской моц...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
12:40 02.04.2013 2068

Чураскария — мясной бразильский формат

Иногда хочется отдохнуть от высокой кухни и сделать «разгрузочный день», съев чего-то максимально простого, желательно без большого ущерба для веса, здоровья или психики. Неплохой вариант в этом плане — чуркскерии. Во всяком случае Дюкан полностью одобряет — мясо, чистый белок, выбор огромен. Типичная чукрс...
читать дальше