https://chef-espanol.ru Fri, 11 Sep 2015 07:30:23 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 https://chef-espanol.ru/glavnyiy-propagandist-ispanskoy-kuhni-v-moskve.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=glavnyiy-propagandist-ispanskoy-kuhni-v-moskve https://chef-espanol.ru/glavnyiy-propagandist-ispanskoy-kuhni-v-moskve.html#comments Tue, 16 Jun 2015 04:33:44 +0000 Анастасия Погиба https://chef-espanol.ru/?p=4632
Хорхе Молинер Jorge De Angel Moliner — главный пропагандист испанской кухни в Москве — вернулся домой, в Валенсию. В Москве он консультировал испанские рестораны, раздавал интервью, печатал колонки про паэлью и даже выпустил кулинарную книгу “Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России”. Он провел в России около 8 лет, нашел там жену, но вернулся домой. Я [...]]]> https://chef-espanol.ru/glavnyiy-propagandist-ispanskoy-kuhni-v-moskve.html/feed 0 https://chef-espanol.ru/valensiyskiy-gastrobum.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=valensiyskiy-gastrobum https://chef-espanol.ru/valensiyskiy-gastrobum.html#comments Fri, 12 Dec 2014 11:30:07 +0000 Анастасия Погиба https://chef-espanol.ru/?p=3502
На протяжении последних несколько лет Валенсия пережила настоящий гастрономический взлет, которого никто не ожидал. И на этом местные шефы не планируют останавливаться. В сегодняшней статье —  о лучших гастроновинках Валенсии за последние пару лет. От шефа Рикарда Камарена В феврале этого года Рикард Камарена со своей женой закрыли свой ресторан персидской кухни Arrop в отеле [...]]]> https://chef-espanol.ru/valensiyskiy-gastrobum.html/feed 0 https://chef-espanol.ru/luchshie-tapas-2014-goda.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=luchshie-tapas-2014-goda https://chef-espanol.ru/luchshie-tapas-2014-goda.html#comments Mon, 10 Nov 2014 08:15:10 +0000 Анастасия Погиба https://chef-espanol.ru/?p=3337
Жюри Десятого национального конкурса пинчос и тапас в Вальядолиде огласило список лучших тапас 2014 года. В этом году председателем жюри был назначен шеф-повар Мартин Берасатеги. Решение жюри было единогласным: trampantojo de percebes y foie (тромплей с морским трюфелем (поллиципес) и печенью). Это произведение искусства было тщательно разработано и приготовлено Иньяки Родриго Рохасом, уроженцем Алавы, в [...]]]> https://chef-espanol.ru/luchshie-tapas-2014-goda.html/feed 0