Познание национальной кухни и специфики гастрономии страны – это одно из главных составляющих каждого туристического путешествия. Поэтому,  если вы собираетесь в поездку, следует заранее позаботиться не только о культурной и краеведческой программе, но и о гастрономической.  Ведь все вы, наверное, согласитесь, что лучше сначала подумать о местах, где можно сполна насладиться особенностями местной кухни, чем, случайно выбрав не то заведение, разочароваться в ней вообще.

В последнее время все больше внимание уделяется новым проектам посвященным продвижению и развитию ресторанного сектора. Одним из таких полезных и увлекательных проектов считается сайт ElTenedor.es (в переводе — «вилка»). Идея создания родилась еще в 2006 году, а уже в 2007 году во Франции проект был запущен под названием LaFourchette.com. После ошеломляющего успеха вышла испанская версия сайта — ElTenedor.es и под конец года финансирование проекта составило 5,1 миллионов евро.

Проект ElTenedor.es привлекает своих клиентов не только важной информацией и отзывами в сфере различных гастрозаведений, но также стильным дизайном с множеством ярких фотографий и очень удобной навигацией. Огромное преимущество – это, несомненно, возможность выбирать между тремя языками: испанским, английским и французским, что позволяет расширить пользовательскую аудиторию.

ElTenedor.es  предлагает посетителям обзор почти  6000 заведений в разных городах Испании и Франции (около 3000 ресторанов со средней ценой чека от 20 до 25 евро), эксклюзивные предложения и выгодные скидки от 30% и до 50%.

Маркос Альвес, один из основателей портала, говорит, что ElTenedor.es   с каждым днем все больше провоцирует появление выгодных ценовых предложений от разных ресторанов, ведь таким образом они удерживают своих клиентов и привлекают новую публику, пока ElTenedor.es успешно превращается в лидера ресторанной онлайн-резервации.

Также следует учесть, что быть в списке заведений на Eltenedor.es вовсе не значит постоянно предлагать скидки, это зависит от самого заведения и многие из них находятся в системе только для онлайн резервирования.

Но, как бы там ни было, 97% ресторанов постоянно обновляют свою информацию на Eltenedor.es и заметно ощущают прибыльность такого сотрудничества. Каждый месяц более 100.000 клиентов совершают резерв столика на портале, что позволяет ресторанному сектору зарабатывать до 17 миллионов евро в год.

На сайте можно выбрать город, ресторан, дату и число, назначить время,  указать количество людей, зал для курящих или некурящих и еще много опций, которые экономят ваше время, упрощая процесс резервации.

Также можно читать отзывы посетителей о заведениях, что позволяет сформировать первое впечатление от  ресторана и  потом уже  сравнить его со своим личным опытом во время посещения. Благодаря автоматическому сохранению просмотренных заведений, вы всегда будете в курсе новых предложений от любимых ресторанов.

Прибыльность сервиса зависит не только от такого правильного управления, но и за счет роста знаменитой аудитории, что подкрепляет доверие к сайту со стороны посетителей и  увеличивает его популярность.

Среди известных клиентов на ElTenedor.es можно увидеть Мартина Берасатеги – одного  из самых титулованных шеф-поваров мира, Серхи Арола – обладателя двух Мишленовских звезд, братьев Рока (три Мишленовские звезды за лучший ресторан мира El Celler de Can Roca в Жироне).

ElTenedor.es – это полезный сервис,  с которым можно намного проще и приятней распланировать свой  отпуск, намного быстрее и эффективней заказать столик для романтического ужина, организовать деловой обед или просто покушать в неформальной обстановке.