В мире существует безграничное количество рецептов вкуснейших первых блюд. Они могут содержать практически любой ингредиент. Но самый яркий вкус, по мнению специалистов, супам придают помидоры, грибы, соевый соус, бекон и сыр. Его Величество суп может быть разным: простой или изысканный, холодный или горячий, легкий или загущенн...
читать дальше
Гаспачо
Еда, которую делают на улице
Те, кто занимается уличной едой, говорят, что эта тенденция очень творческая и аппетитная. Солнце и хорошая погода – это благоприятные факторы для Испании, чтобы стать европейским ориентиром для уличной торговли продуктами питания. Конечно, с разрешения Великобритании и ее столицы, которая, имеет очень большой опыт в этой отрасл...
читать дальше
читать дальше
Испанский суп: рецепты на любой вкус
«Сначала суп, а потом…» — это, пожалуй, одна из самых нелюбимых фраз всех школьников. На самом деле, суп – это очень важное блюдо в рационе любого человека. Испанская кухня богата рецептами супов на любой вкус и кошелёк. И все они, заметьте, нравились и нравятся не одному поколению испанцев. И речь идет не только о г...
читать дальше
читать дальше
Освежающие блюда по-испански (ч. 1)
В этой статье речь пойдет о блюдах, которые прекрасно освежают в летнюю жару. Преимущество этих блюд в том, что приготовление не занимает много времени и все это с легкостью можно приготовить дома. Папас алиньяс Папас алиньяс (papas aliñás) – типично летний рецепт, который очень популярен в Кадисе. Приготовление не составит особ...
читать дальше
читать дальше
Испания: 10 блюд, которые вам необходимо попробовать (ч. 1)
Ни для кого не секрет, что Испания имеет богатую и разнообразную кухню, а главное, на Пиренейском полуострове очень вкусно готовят! Мы предлагаем вам совершить тур по блюдам, рецепты которых передавались из поколения в поколение, тем самым создавая уникальное и неповторимое кулинарное наследие. Королева испанских блюд – тортилья...
читать дальше
читать дальше
Топ-10 освежающих летних блюд Экстремадуры (Часть 2)
С каждым днем на улице все жарче и жарче, поэтому у нас для вас еще пять самых освежающих блюд Эстремадуры. С первой частью статьи можно ознакомиться здесь. Пипирана (La pipirrana) Типичное блюдо, похожее на кохондонго, но характерное для провинции Бадахос, особенно для муниципалитета Лос-Сантос-де-Маймона (Los Santos de Maimon...
читать дальше
читать дальше
Топ-10 освежающих летних блюд Экстремадуры (Часть 1)
Когда мы думаем об Эстремадуре, первое, что приходит нам на ум, это хамон ибэрико или жареный барашек. Но если основывать летний рацион на этих или похожих блюдах, можно очень легко навредить своему организму. Именно поэтому, мы представляем Вашему вниманию десять самых освежающих блюд Эстремадуры. Гаспачо по-эстремадурски (Ga...
читать дальше
читать дальше
Топ-6 производителей консервированного гаспачо
Пока в Испании еще тепло и солнечно, гаспачо остается одним из самых употребляемых продуктов. Разумеется, что лучший гаспачо — приготовленный дома, но по различным причинам это не всегда возможно. И что же делать, если захотелось супа, а возможности приготовить нет?.. Или просто лень? Мы предлагаем обзор лучших производ...
читать дальше
читать дальше
В поисках лучшего гаспачо в Испании
Летом Испания превращается в настоящий рай для гурманов. Многие считают, что на хорошую кухню не влияет смена времен года, но лето имеет довольно много преимуществ. Именно эта пора может похвастаться изобилием овощей и зелени, а также большим разнообразием фруктов (персики, абрикосы, сливы, дыни, арбузы). Не стоит забывать о рыб...
читать дальше
читать дальше
Все о гаспачо
Гаспачо всегда считалось разумным сочетанием основных продуктов питания. Именно поэтому, мы отправились в путешествие в поисках наилучших способов приготовления этого блюда. Первые дни лета, когда удушливая жара уже подступает, — самое подходящее время, чтобы подумать о гаспачо. Ведь, когда приходит время обеда, что может...
читать дальше
читать дальше