Если вы бывали в Испании, вы точно пробовали тапас! Тапас – это закуска, которая обычно подаётся к напиткам или же, как аперитив. Традиция подавать перед едой небольшие закуски – тапас, пришла к нам именно с Испании. Какие же блюда в Испании могут быть тапас? В этой статье вы найдёте рецепты таких известных испанских тапас, как ...
читать дальше
крокеты
Завтрак на рынке в Мадриде — невозможное возможно! (ч.2)
В этой статье мы продолжим знакомить вас с лучшими рынками Мадрида, где можно вкусно позавтракать. РЫНОК ДЕ-ЛА-ПАС (MERCADO DE LA PAZ) У многих гурманов рынок де-ла-Пас ассоциируется с широким выбором хлебобулочных изделий. Здесь можно приобрести ржаной и пшеничный хлеб, булочки, печенье, круассаны, бретцель с черникой и чуррос...
читать дальше
читать дальше
Мадрид для веганов: кафе и рестораны
Во время путешествий по Испании сторонникам веганской диеты больше не нужно спасаться орешками и сухофруктами. Печальные времена фальшивых овощных сендвичей и салатов из помидоров и лука пришли к концу. Хотите испытать на себе веганскую кухню? Вам особенно повезло, если вы находитесь в Мадриде. Случается, что все мы рано или поз...
читать дальше
читать дальше
Монопродуктовые рестораны Испании
Заведения с узкоспециализированной кухней приобретают все большую популярность по всему миру. В последнее время гастрономические новости Испании все чаще определяет тенденция суперспециализации. Появляются рестораны, где целое меню построено на блюдах, приготовленных из одного определенного продукта, или где подают разнообразные...
читать дальше
читать дальше
Блюда, которые испанцы чаще всего готовят в период пасхальных праздников
Овощной суп, крокеты из трески, торрихас, жареное молоко…кто может устоять перед традиционными вкусностями, которые начинают готовить в Испании за неделю до Пасхи? Точно не мы. Представляем вашему вниманию самые аппетитные блюда, которые украшают испанские столы в период пасхальных праздников. Потахе (potaje) – одно из самых изв...
читать дальше
читать дальше
Топ-10 самых вкусных испанских блюд из трески (Часть 2)
Любите блюда из трески, но не знаете, где их лучше всего готовят? Читайте продолжение нашей статьи о самых аппетитных блюдах из трески и обязательно узнаете! Брандада (Brandada) Брандада имеет французское происхождение, но это блюдо также имеет и испанскую версию. Чтобы приготовить испанскую брандаду следует отделить филе треск...
читать дальше
читать дальше
Лучшие испанские крокеты. Где их искать?
Решиться выбрать лучшие заведения, где можно отведать испанских крокетов – это очень смелый поступок с нашей стороны, но, тем не менее, даже если вы посчитаете этот список субъективным и неполным, мы с радостью включим ваши комментарии и пожелания в наших следующих статьях. Мы постарались отыскать лучшие из них, естественно бол...
читать дальше
читать дальше