Большинство исследований в области винодельня, показывают, что белое вино является предпочтительным выбором для потребителей во всем мире, и особенно, в развивающихся странах. В Испании же на внутреннем рынке продолжает доминировать красное, но все меньше и меньше: снижение общего потребления вина, который упал до рекордно низко...
читать дальше
Вальядолид
Испания: крафтовое пиво
В этой статье мы познакомим вас с самыми оригинальными марками испанского крафтового пива. Сегодня в Испании огромной популярностью пользуются пивные дегустации, особенно если речь идет о крафтовом пиве. Это пиво, которое производится в небольших количествах независимыми предприятиями. Главная его особенность – уникальная рецепт...
читать дальше
читать дальше
Испания: 10 блюд, которые вам необходимо попробовать (ч. 2)
В этой статье мы продолжаем наше гастрономическое путешествие, посвященное самым вкусным и необычным традиционным блюдам Испании. Мигас по-теруэльски Невозможно побывать в Теруэле и не попробовать мигас. Согласно некоторым теориям мигас могли произойти от легендарных ормигос (hormigos) – блюд из пшеницы, первые упоминания о кото...
читать дальше
читать дальше
Вина, которые стоит попробовать летом
Наверное, никто не станет спорить, что даже в жаркую летнюю пору иногда хочется выпить легкого и ароматного вина. В этой статье мы подобрали для вас самые свежие и мягкие вина, в которых менее всего чувствуется алкоголь. В наш список вошли белые, розовые и красные вина, произведенные в Кастилии-ла-Манче, Кастилии и Леоне, Эстр...
читать дальше
читать дальше
Кастилия и Леон: где попробовать жареного молочного барашка
На конец весны и начало лета приходится разгар сезона гриля в Испании. А это значит, что наступила самая подходящая пора, чтобы отведать жареное мясо, приготовленное в лучших традициях Кастилии и Леона. Вот уже пятнадцатый раз на протяжении всего июня в Аранда-де-Дуэро празднуются дни лечасо (lechazo, что в переводе с испанского...
читать дальше
читать дальше
Десять испанских праздников, посвященных сбору винограда (Часть 1)
Сбор винограда – это не только тяжелый труд, но и яркий праздник. Винодельческое богатство Испании высоко ценится на международном уровне и подтверждение тому – чрезвычайная популярность винного туризма. Существует тысяча и один способ превратить вино в источник радости и восторга для любителей прекрасного, ведь виноделие тесно ...
читать дальше
читать дальше
Десять весенних гастрономических экскурсий по Испании (часть 1)
Низкие температуры служат прекрасным оправданием, когда хочется съесть что-то высококалорийное. Правильное питание в холодную погоду сохраняет в организме тепло и в Испании это хорошо знают. В любой части страны можно обнаружить сезонные традиционные блюда. Поэтому мы выбрали десять уголков Испании с лучшими блюдами этого сезона...
читать дальше
читать дальше