Те, кто занимается уличной едой, говорят, что эта тенденция очень творческая и аппетитная. Солнце и хорошая погода – это благоприятные факторы для Испании, чтобы стать европейским ориентиром для уличной торговли продуктами питания. Конечно, с разрешения Великобритании и ее столицы, которая, имеет очень большой опыт в этой отрасл...
читать дальше
тортилья
Готовим спаржу по-испански
В Испанию спаржа попала благодаря римлянам. Возникнув в районе Средиземного моря, этот овощ сразу пришёлся по вкусу многим народам. Но сегодня мы будем готовить именно испанские рецепты приготовления спаржи, а так же расскажем о её полезных свойствах. Сезоном спаржи считается весна, но в наше время спаржу можно найти в супермарк...
читать дальше
читать дальше
Испания: 10 блюд, которые вам необходимо попробовать (ч. 1)
Ни для кого не секрет, что Испания имеет богатую и разнообразную кухню, а главное, на Пиренейском полуострове очень вкусно готовят! Мы предлагаем вам совершить тур по блюдам, рецепты которых передавались из поколения в поколение, тем самым создавая уникальное и неповторимое кулинарное наследие. Королева испанских блюд – тортилья...
читать дальше
читать дальше
Кастилия и Леон: где попробовать жареного молочного барашка
На конец весны и начало лета приходится разгар сезона гриля в Испании. А это значит, что наступила самая подходящая пора, чтобы отведать жареное мясо, приготовленное в лучших традициях Кастилии и Леона. Вот уже пятнадцатый раз на протяжении всего июня в Аранда-де-Дуэро празднуются дни лечасо (lechazo, что в переводе с испанского...
читать дальше
читать дальше
Лучшая картофельная тортилья в Барселоне (Часть 2)
Продолжаем наш обзор лучших ресторанов тортильи в Барселоне. С началом статьи можно ознакомиться здесь. Bar Michigan Местные жители считают, что здесь готовят самую вкусную тортилью в Барселоне. Традиционно ее делают из картофеля, но также добавляют очень много разных ингредиентов, благодаря которым блюдо приобретает совершенно ...
читать дальше
читать дальше
Лучшая картофельная тортилья в Барселоне (Часть 1)
Несмотря на то, что тортилья – это одно из самых популярных и широко известных блюд испанской кухни, найти ресторан, где ее готовят идеально довольно непросто. Мы выбрали для вас десять заведений, где готовят самую вкусную тортилью в Барселоне. L’Eggs Ресторан L’Eggs стал известным благодаря шеф-повару Пако Пересу. Совсем недавн...
читать дальше
читать дальше
Лучшая картофельная тортилья в Испании
Продолжение статьи… Тортилья является иконой испанской кухни и следующим после паельи любимым блюдом испанцев. Вы никогда не найдете две одинаковые тортильи, ведь их так много и все они такие разные. С эти списком можно спорить, если вы где-то не согласны, а можно его просто полюбить его и взять себе на заметку, ведь здесь...
читать дальше
читать дальше
Самые вкусные бутерброды Испании. Топ-10 (часть 1)
Сложно придумать более простое и быстрое в приготовлении блюдо, чем бутерброд. Его можно сделать из любых ингредиентов, как незамысловатых, так и утонченных. Нужно всего лишь взять кусок хлеба и положить на него то, что пожелаете.Чтобы съесть бутерброд вам не понадобятся тарелки и столовые приборы, его можно без проблем взять с ...
читать дальше
читать дальше
В поисках лучшей тортильи в Мадриде
Проведем эксперимент: спросим у сервисов Гугла Google+ Local Madrid и Gastroplan – прогулочный маршрут по мадридскому району Malasaña, который бы провел нас по ресторанам, где готовят лучшую тортилью. Тортилья – одно из наиболее известных, традиционных и, можно сказать, простых в приготовлении испанских блюд. Но сами испанцы уве...
читать дальше
читать дальше