Несмотря на то, что тортилья – это одно из самых популярных и широко известных блюд испанской кухни, найти ресторан, где ее готовят идеально довольно непросто. Мы выбрали для вас десять заведений, где готовят самую вкусную тортилью в Барселоне.

1L’Eggs

Ресторан L’Eggs стал известным благодаря шеф-повару Пако Пересу. Совсем недавно в подвале L’Eggs открылся бар с живой музыкой. Что касается кухни, то здесь готовят несколько вариантов тортильи. В состав самой вкусной входит картофель, треска, томаты черри и сыр Конте. А для тех, кто боится холестерина, здесь есть много разновидностей тапас.

2Cal Pep

Настоящие любители тортильи никогда не проходят мимо Cal Pep, потому что здесь подают превосходную классическую тортилью (нежную на вкус и без лишних ингредиентов). Пространства в Cal Pep не так уж и много, поэтому довольно часто приходится немного подождать, но оно того стоит. Лучше всего зарезервировать столик заранее.

3Vivanda

Замечательное место, чтобы пообедать или перекусить за кружечкой пива, в особенности летом, потому что терраса заведения находится прямо в саду. Обязательно зарезервируйте столик заранее, потому что лучшие места здесь всегда заняты. В Vivanda готовят картофельную тортилью, которая напоминает испанцам вкус детства. К тортилье лучше всего заказать крокеты и оливье.

4Bar Electricitat

Bar Electricitat – это одно из немногих заведений, где можно продегустировать классический вермут, приготовленный по традиционным рецептам. То же самое можно сказать и о здешней тортилье, которую готовят по старым рецептам и подают с хлебом и томатами. Она стоит 8 евро, но атмосфера бара придает ей особенный, ни с чем не сравнимый вкус.

5Ambiente del sur

Ambiente del sur – это бар, где готовят замечательную еду по домашним рецептам, где всегда есть посетители и где цены всегда находятся в пределах разумного. Здесь вы можете попробовать тортилью в лучших традициях юга Испании: вкусную, красивую и большую (ну и к тому же дешевую).