Это не руководство, не гид и не список «лучших из лучших», не интервью и не рецепт, а трактат о любви к жареной рыбе . Просто, письмо искренней любви к самой простой и любимой кухне. Может ли какое-либо блюдо быть синонимом счастья? Может! И имя его рыба на гриле. Бывают дни, когда шикарные отели, роскошные рестораны [...]...
читать дальше
Малага
Лучший весенний завтрак в Испании
Как утро встретишь, так день и проведёшь. Многие считают, что завтрак – это один из самых главных приёмов пищи. Вспомните старую поговорку: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом…» В каждой провинции Испании завтракают по-своему. Мы решили разобраться, как именно это происходит в некоторых регионах. А главное помочь вам с выб...
читать дальше
читать дальше
Испанские рецепты для вегетарианцев
Овощи занимают важное место в испанской гастрономии, хотя ни для кого не секрет, что преобладают в ней все-таки мясные блюда. В этой статье мы расскажем вам о самых интересных вегетарианских блюдах испанской кухни, которые можно приготовить у себя дома. Менестра (menestra) Это одно из тех блюд, которые имеют сомнительную славу у...
читать дальше
читать дальше
Какую еду чаще всего заказывают на вынос в Испании?
Заказ и доставка еды на дом – это быстро, удобно и недорого. Нет необходимости вставать с удобного дивана и идти в ресторан, чтобы попробовать что-то вкусное или заказать любимый сэндвич. Все это можно заказать по телефону или по интернету. Испанская платформа La Nevera Roja («красный холодильник») предлагает доставку еды по все...
читать дальше
читать дальше
Испания: топ-10 средиземноморских вин
В этой подборке мы расскажем вам о лучших винах каждой из провинций, которые омываются Средиземным морем. Вина, о которых пойдет речь, производятся у моря от Каталонии и до Андалусии. VENTA DEL PUERTO N.º 12 Одно из тех вин, которые следует выбирать для праздничных ужинов в теплую пору. Плюс этого вина в том, что оно нравится [....
читать дальше
читать дальше
Лучшие рестораны в испанских отелях
В наше время отельный бизнес очень тесно связан с гастрономией. Каким бы престижным не считался отель, он будет неполноценным без ресторана. Ресторан может значительно повлиять на статус и популярность отеля. Многие считают, что лучшие рестораны Испании находятся как раз в отельных комплексах. Именно поэтому мы сделали для вас п...
читать дальше
читать дальше
Десять самых удивительных продуктов Малаги (Часть 2)
Мы продолжаем наше гастрономическое путешествие в поисках уникальных продуктов и традиционных блюд Малаги. Йемас-дель-тахо / Yemas Del Tajo (Ронда) Трудно представить себе более аппетитное блюдо из яичного желтка, чем йемас-дель-тахо. Рецепт этого классического десерта на основе желтка и сахара испанцы даже запатентовали. Некото...
читать дальше
читать дальше
Десять самых удивительных продуктов Малаги (Часть 1)
Мы решили посвятить эту статью продуктам, которые у большинства гурманов ассоциируются с Малагой. Изысканные продукты этой провинции все чаще экспортируются, так как пользуются большой популярностью в других странах из-за высокого качества и своей уникальности. Печенье из Альгарробо / Tortas De Algarrobo (Альгарробо) Если нужно ...
читать дальше
читать дальше
12 испанских летних праздников, которые нельзя пропустить (часть 2)
Первую часть статьи читайте здесь… Cкачки на конях по пляжу (Carreras de caballos en la playa) Санлукар-де-Баррамеда (Кадис), с 7 по 9 и с 21 по 23 августа Это не только красивое и эмоциональное спортивное представление, но и один из самых древних в Европе видов конных соревнований. По вечерам, после отлива, пляж города...
читать дальше
читать дальше
Андалусия — лучшие блюда местной кухни
Кулинарная вселенная, охватывающая восемь провинций, занимает больше 87.000 км², это 17,3% территории Испании и представляет собой точку, в которой объединяются Европа и Африка, где воды Атлантического океана смешиваются со Средиземным морем.Это и есть Андалусия. Гостеприимство жителей, красота здешней природы и яркая разнообраз...
читать дальше
читать дальше
1
2
Далее →