Улица La Fermín – это одна из главных достопримечательностей Сан–Себастьян, на которую приезжают прогуляться туристы со всего света. Местные жители гордятся этой небольшой улицей, которая напоминает Испанию прошлого века с лабиринтом узких улочек и старой церквушкой. Именно здесь можно осознать истинное наслаждения от употреблен...
читать дальше
Monthly Archives: Февраль 2016
Маршрут суперпродуктов в Мадриде
Знаете ли вы, что кале содержит в 10 раз больше витаминов, чем шпинат, асаи имеет в 33 раз больше антиоксидантов, чем виноград, а лукума является отличным антидепрессантом? Эти продукты, точнее, «суперпродукты» лучшие союзники в защите нашего здоровья от различных вирусов. Они помогают нам чувствовать себе бодро, энергично и в х...
читать дальше
читать дальше
Ponzano — улица гастрономического изобилия (часть 2)
В нынешней сфере обслуживания, каждый найдёт ресторан согласно всем пожеланиям и предпочтениям: чтобы на скорую руку пообедать, зарезервировать столик для романтического свидания, совершить путешествие в далёкую экзотическую страну или перенести стол деловых переговоров в менее напряжённую атмосферу за парой коктейлей. В этой ст...
читать дальше
читать дальше
Ponzano — улица гастрономического изобилия (часть 1)
Chamberí — район Мадрида, который никогда не стоит на месте. Все модные кулинарные тенденции рождаться именно здесь. Одна из самых популярных и главных улиц в этом районе, это, несомненно, «великолепная» Ponzano. Улица, для которой созданы отдельные маршруты для путешественников, являет собой большую испанскую витрину, куд...
читать дальше
читать дальше
Новые имена на гастрономическом небосклоне
В испанском гастрономическом мире появилось много молодых и талантливых поваров. Кто же они на самом деле? Станут они такими же известными и уважаемыми как, например, Ферран Адриа или звезды погаснут так и не успев взойти на небосклон? Как бы там ни было, все они уже мастера своего дела, имеют кулинарный опыт работы шефами в изв...
читать дальше
читать дальше
Чечевица с испанским вкусом
Чечевица в Испании – это не просто бобы, это целая история испанской жизни. Это, пожалуй, один из самых «податливых» продуктов мире. И испанцы пользуются этим с большой фантазией. Традиционная кухня включает в себе большой выбор блюд с чечевицей. А ещё интересно то, что это самое старое культурное растение в мире, ее зерна архео...
читать дальше
читать дальше
Бутерброд с кальмарами — визитная карточка Мадрида
Это типичный бутерброд испанской кухни, можно сказать «чистокровный» испанский бутерброд. Наверное, трудно найти мадридский бар, в меню которого нет этого бутерброда. Существует шутка, что бутерброду с кальмарами столько же лет, сколько и городу Мадрид, даже больше, что именно он, один из немногих, кто стоял у истоков испанской ...
читать дальше
читать дальше