Испания славится качеством и разнообразием сыров. В этой статье мы расскажем вам, где можно найти истинные «сырные драгоценности», которые порадуют вкусом и качеством. А ещё сыр может стать прекрасным подарком или сувениром из Испании! Поэтому если вы не знаете, что привести с Пиренейского полуострова, наш вам совет – покупайте ...
читать дальше
сыр
В супермаркете: продукты на испанском
Иногда упаковка говорит сама за себя, но случается, что распознать продукт бывает очень сложно, если на этикетке слова, которые вы не понимаете. Мы подготовили для вас список необходимой лексики, которая сделает ваш опыт похода в супермаркет менее напряженным. Обратите внимание, что, если вы платите кредитной картой, прежде всег...
читать дальше
читать дальше
Путешественникам на заметку: придорожные рестораны в Испании
Любите путешествовать по Европе машиной? Тогда вы знаете, как сложно спланировать обед или ужин в пути. Если вас сейчас интересует вопрос, где покушать по дороге в Испании, постройте свой маршрут таким образом, чтобы не пропустить хотя бы один из этих ресторанов. Представляем вашему вниманию храмы домашней кухни, которые ни за ч...
читать дальше
читать дальше
Кастилия-Ла-Манча: гастрономические сувениры для гурманов
Традиционные ламанчские продукты, которые хорошо переносят транспортировку, могут послужить вам прекрасными гастрономическими сувенирами. Некоторые местные продукты имеют длинную и красивую историю. Одним из самых известных ламанчских сокровищ считается мед, произведенный в районе Ла-Алькаррия. Не меньшей популярностью пользуетс...
читать дальше
читать дальше
Как правильно выбирать сыр: 5 советов
Знаете ли вы, что в мире ежегодно производится более 20 миллионов тонн сыра? И это совсем неудивительно, ведь большинство из нас обожает сыр. Именно поэтому мы хотим дать вам несколько советов, которые помогут в выборе вкусного и качественного сыра. Где покупать сыр Как и с другими продуктами питания, покупая сыр важно знать, к...
читать дальше
читать дальше
Учимся правильно сочетать вино и сыр
Мы подготовили несколько полезных советов, которые помогут вам почувствовать себя экспертом в комбинировании вина и сыра. Почувствуйте свободу На самом деле, не существует строгих правил сочетаемости определенных сортов сыра и вина. Все зависит от личных предпочтений. Истинные профессионалы обладают целой системой, которая помо...
читать дальше
читать дальше
Самые вкусные бутерброды Испании. Топ-10 (часть 2)
Первую часть материала читайте здесь. С сыром манчего (овечьим сыром) Сложно придумать себе два продукта, которые сочетались бы лучше, чем хлеб и сыр. Эта идеальная комбинация открывает множество вариантов: например, бутерброды с queso fresco (технология приготовления этого сыра имеет много общего с приготовлением творога), с ...
читать дальше
читать дальше
Мастерство афинадоров: секрет создания лучших сыров
Профессионалов, умеющих вовремя определять «точку готовности» сыра и создавать идеальные условия для его созревания, которых так ценят в странах, производящих сыр, в Испании называют афинадорами (в переводе с испанского, слово afinador означает «настройщик»). Для того, чтобы получился хороший сыр, не достаточ...
читать дальше
читать дальше
Скажи мне про твой сыр и я скажу, кто ты
Наиболее востребованным продуктом испанского национального рынка, безусловно, можно назвать сыр, который всегда славился здесь своим высоким качеством. И, хотя сырная карта страны очень разнообразна, среди всех неизлечимых наименований, самыми известными являются сыры Идиасабаль и Торта дель Касар. Испанцы всегда останавливали с...
читать дальше
читать дальше
Где купить фермерского сыра в Мадриде?
Каждый первый уик-энд месяца на HUB Madrid (Gobernador, 26) располагается экологический рынок фермерских продуктов La Buena Vida. Среди всех представленных продуктов самый большой выбор сыра — овечий, козий, коровий, а также овощи, фрукты, оливковое масло, эко-вино и даже эко-пиво — все напрямую от производителя....
читать дальше
читать дальше