Первая в рейтинге по площади виноградников, первая по оборотам экспорта и третья по количеству премий. Кто же это? Конечно, Испания. Но, кроме того, Испания стала самой щедрой страной на лучшие бодеги. В рейтинге 100 лучших бодег мира в этот раз оказались 17 испанских винных предприятий. Согласно рейтингу Всемирной ассоциации пи...
читать дальше
Monthly Archives: Март 2015
Популярные в Испании коктейли
Мода на коктейли появилась в Испании относительно недавно, ведь стране и без них есть чем похвастаться: вино, сидр, херес, кава, чинчон, пачаран, сангрия, орчата… Несмотря на эту головокружительную алкогольную гамму собственных напитков, испанцы уже составили рейтинг всемирно известных коктейлей, которые никогда не выйдут ...
читать дальше
читать дальше
Кухня Южной и Северной Америки в Мадриде
Если вы живете в Мадриде или просто путешествуете и хотите позагорать на пляже, то вам потребуется преодолеть как минимум 360 километров (именно такое расстояние разделяет Мадрид и пляжи Валенсии). Но если вам захочется насладиться вкусами Мексики, позавтракать по-американски или заказать на ужин аргентинскую пиццу, вам не приде...
читать дальше
читать дальше
Пасхальное настроение: лучшие кондитерские Басконии
В Стране Басков к традициям всегда относились с глубоким уважением, поэтому для жителя этого региона очень важно, чтобы на праздники на столе стояли соответственные угощения. Если вы планируете путешествовать по Басконии во время Пасхи и хотите провести праздники в испанском стиле, мы подготовили список лучших местных кондитерск...
читать дальше
читать дальше
Где в Мадриде найти вкусный суп
В пользе супов, кажется, не сомневается никто. Все знают, что горячие супы жизненно необходимы для нашего организма, а холодные – помогают нам удалить не только голод, но и жажду в жаркое время года. В каждой семье и в каждой стране есть свои особенные супы. Но, где можно попробовать лучшие? Предлагаем узнать о лучших супах в [....
читать дальше
читать дальше
Как правильно декантировать вино
Уже много лет вокруг декантирования не утихают споры. Нужно ли это делать или нет? Об этом говорят и профессионалы, и простые любители вина. Сегодня мы постараемся в этом разобраться. Что же означает «декантирование» или «декантация»? Справочник «The Oxford Companion to Wine» определяет декантирование как «необязательный и спорн...
читать дальше
читать дальше
Десять самых удивительных продуктов Малаги (Часть 2)
Мы продолжаем наше гастрономическое путешествие в поисках уникальных продуктов и традиционных блюд Малаги. Йемас-дель-тахо / Yemas Del Tajo (Ронда) Трудно представить себе более аппетитное блюдо из яичного желтка, чем йемас-дель-тахо. Рецепт этого классического десерта на основе желтка и сахара испанцы даже запатентовали. Некото...
читать дальше
читать дальше
Десять самых удивительных продуктов Малаги (Часть 1)
Мы решили посвятить эту статью продуктам, которые у большинства гурманов ассоциируются с Малагой. Изысканные продукты этой провинции все чаще экспортируются, так как пользуются большой популярностью в других странах из-за высокого качества и своей уникальности. Печенье из Альгарробо / Tortas De Algarrobo (Альгарробо) Если нужно ...
читать дальше
читать дальше
Что еще есть в Валенсии, кроме паэльи?
Валенсию всегда ассоциируют с паэльей. Дело в том, что рис здесь является самым любимым и распространенным ингредиентом. Говорят, что в Валенсии существует ровно столько рецептов паэльи, сколько хозяек, которые ее готовят. Но валенсийская кухня – это не только рис, кроме него провинция славится еще свежей средиземноморской рыбой...
читать дальше
читать дальше
Места, где можно не только поесть, но и почувствовать себя шеф-поваром
Представьте, что вы на кухне своего любимого ресторана делитесь кулинарными секретами с шеф-поваром. Подобные мечты уже давно воплощают в реальность во многих ресторанах Мадрида и Барселоны. Некоторые заведения даже сдаются в аренду для того, чтобы посетители могли приготовить ужин в кругу друзей. Мы отобрали для вас несколько р...
читать дальше
читать дальше
1
2
Далее →