В наше время отельный бизнес очень тесно связан с гастрономией. Каким бы престижным не считался отель, он будет неполноценным без ресторана. Ресторан может значительно повлиять на статус и популярность отеля. Многие считают, что лучшие рестораны Испании находятся как раз в отельных комплексах. Именно поэтому мы сделали для вас подборку первоклассных ресторанов, которые находятся в отелях.

1Santceloni

Если брать во внимание, кухню, оборудование, обслуживание и винный погреб, то Santceloni – это, без сомнений, один из лучших ресторанов Мадрида. Чего только стоит эта превосходная команда: шеф-повар Оскар Веласко, Абель Вальверде, работающий в зале и сомелье Давид Робледо.

 

2Dos Cielos

Ресторан расположен на 24 этажа отеля Ме и из его окон открывается захватывающий вид на город. Братья-близнецы Серхио и Хавьер Торрес осуществляют здесь свои неповторимые кулинарные замыслы, основываясь на вкусах средиземноморья. Техника, доведенная до совершенства и только натуральные продукты – вот как описывают кухню Dos Cielos.

3Kabuki Wellington

Один из лучших представителей кухни фьюжн, когда речь идет о соединении японских кулинарных техник и испанских продуктов. Маэстро Рикардо Санс готовит свои шедевры только из продуктов наивысшего качества, соединяя в них японские техники с традиционными испанскими вкусами.

4Ramón Freixa

Этому современному и роскошному отелю в районе мадридской Саламанки потребовалось совсем немного времени, чтобы получить звание одного из лучших гастрономических направлений столицы. Ramón Freixa – это креативная кухня, отменная техника приготовления, отборные продукты и превосходная комбинация зрительных и вкусовых впечатлений.

5MB

Это как раз тот уникальный случай, когда в одном из самых солидных отелей находится один из лучших ресторанов. Если вы в скором времени собираетесь посетить Канарские острова, не упустите замечательной возможности поужинать в МВ. Роскошный интерьер, облуживание зала на высшем уровне и превосходный винный погреб – это главные преимущества МВ.

6Dani García

Ресторан известен своей смелой и вызывающей кухней с андалузскими корнями. Все блюда тесно связанны с андалузскими гастрономическими традициями и готовятся из местных продуктов, но в то же время в них присутствуют экзотические вкусовые нотки и необычные ингредиенты. Превосходные вина и замечательный сервис.

7Atrio

Atrio находится в сердце Касереса, в изящном отеле, который отвечает самым высоким требованиям. Изысканный интерьер, внутренний дворик для ужинов и превосходная кухня Тоньо Переса. В винном погребе Atrio хранится более 35.000 бутылок лучших вин мира.