В этой статье мы продолжим знакомить вас с лучшими рынками Мадрида, где можно вкусно позавтракать.

РЫНОК ДЕ-ЛА-ПАС (MERCADO DE LA PAZ)

‏У многих гурманов рынок де-ла-Пас ассоциируется с широким выбором хлебобулочных изделий. Здесь можно приобрести ржаной и пшеничный хлеб, булочки, печенье, круассаны, бретцель с черникой и чуррос из слоеного теста.‏

Кафе «Le Croquette» предлагает посетителям свежие и горячие крокеты с десятками различных наполнений, начиная с традиционного хамона и заканчивая кальмарами, хвостом быка, чорисо и треской.
Ещё одно заведение, достойное особого внимания – это «Cocinita», ресторан экс-повара посольства Италии в Мадриде. В меню всегда есть свежая паста, приготовленная исключительно из итальянских ингредиентов, очень вкусные сыры и такие традиционные итальянские блюда как карбонара и лазанья.
Любителям овощей обязательно стоит заглянуть на рынок де-ла-Пас и посетить салат-бар «Do Eat». В «Do Eat» каждый может выбрать продукты на свой вкус, потому что в наличии имеется более тридцати ингредиентов. К примеру, за основу можно взять шпинат или пасту, а тунец, лук, сою, помидоры, шампиньоны или морковь заказать как дополнение. Кроме салатов кафе предлагает различные блюда из рыбы и мяса на гриле, гамбургеры, пиццу и хот-доги.

РЫНОК CHAMARTÍN (MERCADO DE CHAMARTÍN)

‏
На рынке Chamartín есть много интересных мест, но в первую очередь нам хотелось бы рассказать вам о «Pasta Mito». Это одновременно магазинчик, где продаются итальянские продукты для гурманов и ресторан, который специализируется на баскской и итальянской кухне. Не упустите возможности попробовать превосходную пиццу и пасту, а если вам захочется узнать секрет приготовления фирменных блюд «Pasta Mito», запишитесь на кулинарные курсы, организованные шеф-поварами заведения.

РЫНОК САН-ФЕРНАНДО (MERCADO DE SAN FERNANDO)‏

Пожалуй, самый нестандартный из всех рынков Мадрида. Все началось в 2012 году, когда группа молодых предпринимателей решила реорганизовать рынок и превратить пустующие места в новое гастрономическое пространство для гурманов.

Поклонникам греческой кухни непременно стоит побывать в «Exarchia», где готовят превосходный крем из баклажанов и хлеб из агавы, а любители вина будут в восторге от бодеги La Siempre Llena.
Что касается магазинов, то особого внимания заслуживает «La Antojá». Здесь продают очень вкусное мороженое с сыром манчего и айвой, сорбет из мандаринов и личи, холодные напитки на основе чая, а также отменный кофе.
‏Если вы предпочитаете завтракать мясными блюдами, обязательно загляните в «Carnicería Manolo Lago». Здесь всегда можно найти много разновидностей мяса, традиционную бокату, бутерброды и копчености.