Толедо — некогда столица Испанской империи — одно из обязательных мест для посещения для всех, кто путешествует по центру Испании, по Кастилье Ла Манче, или тех, кто сидит в Мадриде и думает, куда деть лишний денек. Около часа езды от Мадрида на поезде или авто и вы попадаете в городок удивительной красоты, который в...
читать дальше
Лучшие рестораны и бары Барселоны ч.3.
Лучшие рестораны и бары Барселоны ч.3. Ценовая категория менее 30 евро Первая часть обзора по этой ссылке Вторая часть обзора по этой ссылке Can Ravell Aragón, 313. Телефон: 93 457 51 14. Закрыто по понедельникам. Средний чек 30 евро. Заведение формата «charcutería» — в свободном переводе «колбасная» в ...
читать дальше
читать дальше
Лучшие рестораны Барселоны ч.2
Первую часть обзора читайте по этому линку. Ценовая категория от 80 до 30 евро. Ca L’Isidre Les Flors, 12. Телефон 93 441 11 39. Закрыт по воскресеньям. Средний чек 70 евро. Один из самых классических ресторанов. Ингредиенты с местных рынков, источник вдохновения для шефа — традиционные каталонские рецепты. Caelis Gr...
читать дальше
читать дальше
Лучшие рестораны Барселоны. Ч.1.
Где покушать в Барселоне? или так: где стоит покушать в Барселоне? — вопросы весьма актуальные для миллионов туристов, посещающий ежегодно этот город. Некоторое время назад мы мы пытались помочь нашим читателям определиться с тем, где вкусно поесть в Мадриде в нашей серии обзоров лучших ресторанов Мадрида. Лучшие рестораны...
читать дальше
читать дальше
Малага без глютена
20 заведений Малаги объединились в сеть «Малага без глютена». В этих заведениях будет предложено специальное гастрономическое меню, не содержащее глютена. Кроме того, участники инициативы собираются учредить курсы для поваров, на которых будут обучать не только тому как готовить безглютеновые блюда, но и тому, к...
читать дальше
читать дальше
Ферран Адриа создает кулинарную энциклопедию
Выступая с лекцией в Университете Барселоны Ферран Адриа рассказал о проекте онлайн гастрономической энциклопедии под названием Bullipedia (от названия его знаменитого ресторана El Bulli), над которой он начала работу. Задача проекта — «кодифицировать» высокую кухню. «Сегодня мир высокой кухни переживает бол...
читать дальше
читать дальше
11 ресторанов, где почти невозможно забронировать столик
Американский онлайн ресурс eater.com отобрал 11 ресторанов по всему миру, в которые крайне проблематично зарезервировать столик. Среди 11-ти есть 2 испанских. Первый — это Tiсkets братьев Адриа, находящийся в Барселоне. А второй — вашингтонский проект астурианского повара José Andrés, с крайне сромным названием minib...
читать дальше
читать дальше
Как сводить девушку на свидание в испанский ресторан. Для тех, кто надеется на продолжение
Телеведущего, автора кулинарных книг и амерканского шефа Энтони Бурдена конечно никаким образом невозможно отнести к испанским поварам, однако некоторые из его мыслей могут быть вполне полезными при посещении лучших испанских ресторанов. Особенно, если у вас романтическое свидание, вы пригласили девушку … Тогда эта заметка, опуб...
читать дальше
читать дальше
Перуанец Gastón Acurio получил «Нобелевскую премию» в кулинарии
В Швеции White Guide присудил перуанскому шефу Gastón Acurio Всемирную гастрономическую премию за популяризацию перуанской кухни во всем мире. Gastón Acurio стал первым выходцем из Латинской Америки, удостоенный этой премии. Престижный White Guide выбирает каждый год 250 наиболее выдающихся ресторанов и шефов по всему миру. Ране...
читать дальше
читать дальше
Gourmet Bus de Barcelona — Гауди и высокая кухня в одном флаконе
Сегодня для многих из нас «хорошо путешествовать» и «хорошо поесть» стали совершенно неразрывными понятиями. Кулинарный или гастрономический туризм становится все более популярным во всем мире. И жители Испании, а особенно каталонцы, стараются использовать эту тенденцию на все сто. Их новинка – Гурманский автобус Барселоны (Gour...
читать дальше
читать дальше
← Ранее
1
…
13
14
15
16
17
18
19
Далее →