Европейские первопроходцы, прибывшие на Лансароте в XVIII-XIX столетиях, были крайне изумлены, попав в эту местность. Сегодня, три столетия спустя те, кто видит эти пейзажи, охвачены тем же удивлением, что и древние путешественники.

Барон Александр фон Гумбольдт (1769-1859) – самый влиятельный натуралист, видевший Канарские острова, описывал их как величественное и внушительное зрелище. Создание системы разведения виноградной лозы на вулканическом песке придало этому месту неповторимую оригинальность.

Въезд в деревню Уга на юге острова служит началом впечатляющего маршрута, обрамленного двумя несравненными парками: Национальным парком Тиманфайя  и Национальным парком вулканов.

Ночная роса, которую на острове называют тароса, заставляет сверкать чёрный вулканический песок, а неровная геометрия, сформированная каменными арками возле каждого виноградного саженца, которых тысячи, формирует нечто особое и захватывающее дух.

Продолжим наше путешествие по дороге LZ-30, пересекающей La Geria, где находятся фиговые и фруктовые деревья, также связанные с выращиванием виноградной лозы. Прогулка в этой местности крайне интересна и необычна, — вы увидите, что  виноград здесь посажен на дне отверстий с шириной до 5 метров и с диаметром и глубиной от 1 до 2 метров. Всё это сделано для того, чтобы корни лоз проникали в глубокие, более влажные слои земли.

Напротив винного погреба La Geria, по левую сторону от дороги, можно увидеть маленькую недавно реставрированную уединённую обитель Nuestra Señora de la Caridad. Немного впереди знак указывает на гору El Chupadero. В этом месте 18 августа устраивается ежегодный праздник лета.

Продолжая двигаться по центральной дороге, мы возвращаемся на путь, ведущий к новым винным погребам. Большинство виноградников в La Geria принадлежат семьям с Лансароте, которые сохраняют преданность культивированию винограда традиционным способом.

Форма выращивания винограда на Лансароте уникальна: только здесь виноград растёт в лунках, выкопанных в вулканическом пепле. Другой особенностью вина на острове есть разнообразие сортов винограда: мальвазия, которая культивируется на островах Греции, Сицилии и преимущественно Канаров. С этого сорта винограда делают молодые вина, мягкие и с изысканным фруктовым ароматом. Вино содержит воду, спирт, не сбраживающийся сахар, органические кислоты, минералы и витамины группы В, вместо красителей и антиоксидантов. Что касается энергетической ценности, то она зависит от количества алкоголя и сахара. Умеренное употребление этого вина полезно для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых типов рака. (Больше полезной информации можно найти здесь www.dolanzarote.com)

Из местной кухни стоит выделить запеченный картофель с соусом мохо и местными пряностями (papas arrugadas), муку из поджаренных зёрен с рыбным бульоном, анчоусы и la vieja (особый вид рыбы, блюда из которой готовятся преимущественно на Канарских островах). Пучеро из гороха или фасоли – одно из самых популярных блюд на острове. В мясе предпочтение отдаётся крольчатине в остром соусе (salmorejo).

Большие глиняные миски, запеченные на солнце, когда-то служили местным жителям для приготовления продуктов. Сейчас существует большое количество гончарных мастерских, где продолжается изготовление разнообразной посуды традиционными способами. Также изготовляются корзины, циновки, веники и сомбреро из пальмовых листов. Другие материалы, которые широко используются на Лансароте – это ивовая лоза или волокно агавы. Изготовление изделий из камня на местных каменоломнях является ещё одной сферой деятельности жителей острова. Также не стоит забывать о морской соли, которая добывается древним традиционным способом в старых соляных рудниках.

В первых числах июля начинается сбор винограда. В La Geria он осуществляется вручную. 15 августа, вот уже 8 лет подряд, в окрестностях обители Nuestra Señora de la Caridad организовывается День Вина, где всем желающим предлагается выпить рюмочку вина.

Также обязательно следует посетить Тиманфайя, место, которое получило статус национального парка и представляет собой море из недавно изверженной лавы.

При подготовке использованы материалы abc.es