Любите вино? Если да, то вам просто необходимо научиться подавать его правильно. Наши подсказки вам помогут в этом. Подготавливайте вина Нужно заранее подготавливать красные и белые вина даже для ежедневного употребления. Например, красные вина желательно достать из холодного погреба, чтобы они успели «нагреться» к ком...
читать дальше
Любите херес. У вас на это есть, как минимум, 5 причин
Всем известно, что вино херес способно очаровать каждого, кто попробует его хотя бы раз в жизни. У всех есть свои причины любить херес, но мы попробуем выделить пять самых главных. Вы готовы почувствовать страсть к хересу прямо сейчас? Одно из лучших вин в мире Да! Когда говорят «энологическое сокровище» — скорее всего, по...
читать дальше
читать дальше
17 испанских бодег среди сотни лучших бодег мира
Первая в рейтинге по площади виноградников, первая по оборотам экспорта и третья по количеству премий. Кто же это? Конечно, Испания. Но, кроме того, Испания стала самой щедрой страной на лучшие бодеги. В рейтинге 100 лучших бодег мира в этот раз оказались 17 испанских винных предприятий. Согласно рейтингу Всемирной ассоциации пи...
читать дальше
читать дальше
Как правильно декантировать вино
Уже много лет вокруг декантирования не утихают споры. Нужно ли это делать или нет? Об этом говорят и профессионалы, и простые любители вина. Сегодня мы постараемся в этом разобраться. Что же означает «декантирование» или «декантация»? Справочник «The Oxford Companion to Wine» определяет декантирование как «необязательный и спорн...
читать дальше
читать дальше
Что необходимо знать при выборе бокала для вина
Как часто мы говорим о вине, о его вкусе и аромате? Но, неужели, чтобы прочувствовать вино достаточно просто выбрать и купить его? Вино – это искусство. Необходимо научиться пить его. Правильно подобранный бокал – первый шаг к профессиональному пониманию вина. Характерная форма Бокал должен иметь правильные изгибы во всех необхо...
читать дальше
читать дальше
5 мобильных приложений для настоящих ценителей вина
Если вам сложно определиться с выбором хорошего вина или же если вы не разбираетесь в нем вообще, но очень хотите стать знатоком в этой сфере, в этом нет ничего сложного. Мы подобрали 5 лучших, на наш взгляд, мобильных приложений, которые должен установить себе на смартфон каждый ценитель вина. Vivino Во главе нашего списка мы р...
читать дальше
читать дальше
Винодельня Bodegas Valduero
Побывав в семейной винодельне Bodegas Valduero, расположенной в маленьком поселке Гумиель де Меркадо, в 16 км от D.O. Ribera del Duero, спешим поделиться с вами нашими впечатлениями. В 1894 году Bodegas Valduero основал Грегорио Гарсия Альварес. Тогда в регионе существовало всего лишь около пяти виноделен и Valduero знали тольк...
читать дальше
читать дальше
Энотуризм для начинающих
Энотуризм становится ещё более популярной тенденцией среди путешественников. Поэтому, не исключено, что в этом году вы станете одним из посетителей испанских бодег и виноградников. Мы, конечно же, поможем вам, если вы решитесь отправиться по винным или кулинарным маршрутам, но для начала предлагаем советы для первого вашего визи...
читать дальше
читать дальше
Топ 10: Лучшие бодеги в ресторанах Испании (ч.2)
Продолжаем наш обзор топ-десятки лучших испанских храмов вина в ресторанах. С первой частью статьи можно ознакомиться здесь. Monvinic Monvinic считается одним из самых значимых винных пространств Испании. Здесь все говорит о вине, даже в ресторане ему отводится главная роль. В меню можно найти идеальное сопровождение для каждого...
читать дальше
читать дальше
Топ 10: Лучшие бодеги в ресторанах Испании (ч.1)
Мы подобрали десятку лучших испанских храмов вина. Каждая из представленных бодег уникальна по-своему, но всех их объединяет одно – любовь к вину. Добавьте себе в список обязательных к посещению заведений, если вы собираетесь в Испанию. El Celler de Can Roca Ресторан Celler de Can Roca не только лучший ресторан в Испании, его ви...
читать дальше
читать дальше