Выбрать хороший ресторан в Мадриде непросто, особенно принимая во внимание их количество. А если речь идет об особом случае, когда цена ошибки высока как никогда … Цель данного обзора – немного облегчить вам эту задачу. Попробуем объединить в нем лучшие рестораны на любой вкус и любой кошелек.
Ценовая категория: более 80 евро
Santceloni
1Santceloni
По такой сумме факторов как кухня, сервис, бодега, интерьер мы считаем этот ресторан лучшим в Мадриде. И … одним из самых дорогих. Современная кухня построена на лучших ингредиентах.
С/Castellana, 57
91 210 88 40.
Закрыт по субботам до полудня, в воскресенье и по праздникам.
Средний чек 170 евро
Ramón Freixa
2Ramón Freixa
Благодаря Рамону Фрейха, этот ресторан, являющийся обладателем 2-х звезд Мишлен, можно с уверенностью зачислить в число лучших ресторанов Мадрида.
С/ Claudio Coello, 67 (hotel Único).
91 781 82 62.
Закрыт в воскресенье и понедельник.
Средний чек 100 евро.
Kabuki Wellington
3Kabuki Wellington
Шеф Ricardo Sanz считается одним из лучших представителей направления испано-японского фьюжина. Он использует азиатские техники в приготовлении блюд и испанские продукты.
91 577 78 77
Закрыт в субботу до полудня и в воскресенье.
Средний чек 100 евро.
Viridiana
4Viridiana
Пионер направления “кухня фьюжн” Abraham García вкладывает всю свою индивидуальность в свои блюда, добиваясь действительно необычных и запоминающихся вкусов. Размер порций вас приятно удивят.
С/ Juan de Mena, 14.
91 523 44 78.
Закрыт по воскресеньям
Средний чек 100 евро.
DiveXO
5Diverxo
Шеф David Muñoz своими оригинальными доходами и страстью к фьюжину произвел революцию в мадридской гастрономии. Его ресторан считается одним из наиболее необычных в Мадриде.
С/Pensamiento, 28
91 570 07 66.
Закрыт в вокресенье и понедельник.
Средний чек 120 евро.
В продолжении материала читайте обзор лучших ресторанов Мадрида в ценовой категории от 80 до 30 евро.