В Мадриде существует огромное количество баров, винотек, пивных, закусочных и винных погребов… Все они имеют свои особенности и предлагают очень широкий спектр напитков, история некоторых заведений исчисляется десятилетиями, другие же появились совсем недавно. В этой статье мы постараемся определить самые интересные и популярные бары и кафе Мадрида в соответствии с каждым алкогольным напитком.
Irreale
- Пиво
1Cervecería Alemana
Cervecería Alemana впервые открыла свои двери еще в 1904 году. Когда-то эту пивную посещал сам Эрнест Хемингуэй. Здесь подавали настоящее немецкое пиво и разнообразные закуски. В наши дни мало что изменилось, даже интерьер заведения сохранился почти полностью. К пиву лучше всего заказывать крокеты, треску или традиционные немецкие сосиски.
С/ Plaza Santa Ana, 6
Cervecería Alemana
2 Irreale
Если вы неравнодушны к домашнему пиву, то это место вам обязательно понравится. Вот основные ингредиенты пива, которое здесь подают: вода, солод, хмель и дрожжи. Irreale предлагает своим посетителям около 12 видов пива, названия которых можно прочесть на специальной доске в самом баре или же на страничке заведения в Facebook.
Здесь можно попробовать немецкие, норвежские, бельгийские, американские и испанские сорта пива. В большинстве случаев, это пиво, произведенное по традиционным рецептам в небольших независимых пивоварнях (крафтовых пивоварнях). Оно достаточно крепкое, поэтому обязательно обратите внимание на короткое, но очень уместное тапас-меню.
С/ Manuela Malasaña, 20
Irreale
- Вермут
1 Bodegas Ricla
Этот маленький и шумный бар открылся в 1867 году. Во время войны он служил как убежище для горожан. Создается впечатление, что бутылки, стоящие на витрине не менялись десятилетиями, здесь все дышит стариной и историей. Bodegas Ricla – это бар для любителей напитков с многолетней выдержкой. Наибольшей популярностью здесь пользуется вермут Izaguirre, к нему чаще всего берут анчоусы или копченое мясо.
С/ Cuchilleros, 6
Bodegas Ricla
2 De Rodríguez & Salas
Эмилио Салас и Исмаэль Родригес – основатели этого замечательного заведения. Здесь можно продегустировать испанский, итальянский и французский вермут, но это еще далеко не все чем способен удивить De Rodríguez & Salas. В меню бара спрятаны настоящие гастрономические шедевры: крокеты из кальмаров под грушевым алиоли, копченая треска с трюфелем и укропом…
И еще один интересный факт: в De Rodríguez & Salas разрешен вход с собаками и велосипедами.
С/ Prado, 15
De Rodríguez & Salas
