Мы продолжаем нашу экскурсию по лучшим барам Мадрида. В этой статье Вы узнаете, где можно продегустировать самые качественные вина и ликеры.

• Херес

1 La Venencia

Хотя со дня открытия La Venencia прошло уже почти столетие, этот бар остается верным своим традициям и обычаям. На протяжении многих лет здесь сформировалась целая культура употребления хереса, которая переросла в настоящее искусство. В свое время здесь любил черпать вдохновение Эрнест Хемингуэй. В La Venencia запрещено фотографировать интерьер. В этом баре нет освежающих газированных напитков и пива, вы никогда не найдете публикаций La Venencia в социальных сетях. Здесь просто пьют андалузское вино.

2 The Sherry Corner

Найти The Sherry Corner не составит особого труда, это заведение находится под великолепным куполом рынка San Miguel. Здесь собрана целая коллекция из разновидностей хереса. За 20 евро посетители могут заказать дегустацию с аудио сопровождением, в которую включены шесть разновидностей хереса и шесть видов тапас. В ходе дегустации вы сможете ближе познакомиться с процессом производства хереса, узнать о его выдержке и об особенностях употребления (эта информация доступна на восьми языках). Для заказа дегустации не нужны предварительные резервы.

• Вина и ликеры

1 Licores Madrueño

Единственный бар в Мадриде, где подают ликеры с 1895 года. Стоит заметить, что в ассортименте заведения насчитывается более тысячи наименований ликеров, вин, рома, текилы и прочих напитков. Это настоящий фонд, который представляет собой бесспорную культурно-историческую ценность.

2 La Carta de Vinos

Гонсало Вердера, создатель Todovino.com и гида Todovino (платформы по онлайн продаже вина, предлагающей более 5.000 наименований) материализовал свой проект еще и в форме showroom: La Carta de Vinos.
Гонсало объединил магазин и зал для дегустаций в одном помещении. В La Carta de Vinos представлена винодельческая продукция, отобранная дегустационным комитетом Todovino (el Comité de Cata de la Guía Todovino), а также новинки и открытия винной индустрии. La Carta de Vinos – это идеальное соотношение цены и качества, дегустации, встречи с владельцами кафе и баров, дегустационные тренинги и еще много интересного. В Барселоне центр La Carta de Vinos можно найти на рынке Бокерия (Mercado de la Boquería).