Тенерифе – это не только солнце и пляж, это настоящий гастрономический рай. Кухня Канарских островов сама по себе невероятно богата, а если представить, что, кроме заведений с традиционной кухней, здесь присутствует невероятно большой выбор интернациональных ресторанов, различных кафешек, баров, фаст-фудов, винных погребов, то от счастья можно просто потерять голову. Мы упростили вам задачу и отобрали 10 лучших ресторанов Тенерифе. Поехали!

1 M.B. Abama

Ресторан расположен в шикарном отеле Abama на юге Тенерифе. Это единственный ресторан на Канарских островах и один из 17 ресторанов Испании, который удостоился двух звезд Мишлена. Инициалы М.Б. в названии означают имя Мартина Берасатеги. M.B. Abama — очень роскошное заведение в хорошем смысле этого слова, ведь ничто здесь не осталось без внимания. Продумано все от мельчайших деталей (от стаканов для воды, невероятно вкусного хлеба и различных масел…) до высокопрофессиональной команды. Кухня ресторана в основном придерживается стиля Берасатеги. M.B. Abama — Ресторан, который нужно обязательно посетить, если вы собираетесь на Тенерифе.

2 Kabuki Abama

Ресторан M.B. Abama — не единственный обладатель мишленовской звезды, расположенный в отеле Abama. Здесь также разместился ресторан Kabuki, еще одно заведение Рисардо Санс, лучшего в Мадриде представителя кухни испанского-японского фьюжн. Под руководством шеф-повара Даниэля Франко ресторан Kabuki не ничем уступает своим мадридским братьям и даже наоборот, использование местных продуктов, особенно рыбы канарских берегов, делают блюда еще лучшими.
Открыт только на ужин.

3 Las Aguas

Как и два предыдущих ресторана, Las Aguas также разместился в шикарном отеле. В этом случае – в Gran Hotel Bahia Del Duque, который также находится в южной части острова. В ресторане представлены только современные рецепты, основанные на местных продуктах и канарских традициях, с добавлением собственных приправ и специй. Очень современный взгляд на традиционную канарскую кухню.
Открыт только для ужина.

4 El Rincón de Juan Carlos

Братья Хуан и Джонатан Пастор смогли открыть одно из самых интересных заведений на Тенерифе. Кухня ресторана отличается своим собственным стилем. Здесь вы найдете множество экспериментов с бульонами и соками, которые подпитывают блюда из местных продуктов, насыщая их новыми вкусами. Среди новых кулинарных изобретений — тако со свиным подгрудком, базиликом и гофио, маринованные томаты с сыром из сыворотки по старому рецепту Ла Пальма и кориандом или жареный лук с кремом из пармезана. В расположении ресторана есть своя бодега. А соотношение цены и качества вас приятно удивит.

5 Lucas Maes

Один из самых элегантных ресторанов с непревзойденным обслуживанием. Достойные внимания, легкие и современные блюда. Несомненно, сейчас это лучшее заведение северной части острова. Такие блюда, как равиоли со сливочным сыром с Лансароте или тушенный кролик с тимьяном и розмарином нельзя упустить. Вдохновение и местные продукты здесь творят чудеса, соединяясь в различных рецептах.