La Astorgana
Впервые открыв свои двери в 1890 году, магазин La Astorgana не прекращает идти в ногу со временем и продолжает радовать покупателей замечательным сервисом и прекрасным выбором продукции. Магазин сотрудничает с самыми важными испанскими портами и с мировыми рынками рыбной продукции, чтобы запастись лучшей рыбой, морепродуктами и копченостями, которые продают оптом и в розницу.
Адрес: Avenida de los Pirineos, 17
www.laastorgana.com
Телефон: 91 659 13 00
Открыто с 10:00 до 20:00 (по субботам з 09:30 до 14:00).
Закрыто в субботу вечером и в воскресенье. Работает доставка на дом.
La Casa del Bacalao
Уже более 40 лет здесь продают треску во всех возможных видах: свежую, замороженную, соленую, в масле, в соусах, копченую. Кроме всего перечисленного в наличии есть крокеты из трески.
Адрес: Goya, 89
Телефон: 91 431 56 33
Открыто с 09:00 до 20:30.
Закрыто по воскресеньям.
La Casa del Bacalao
La Central
В этом углу рынка де ла Пас (Mercado de la Paz) Максимилиано и Викториано торгуют рыбой и морепродуктами высочайшего качества, исключительно национальным продуктом. Здесь всегда есть в наличии мерлуза, дорада, рыба-меч, поллиципес (съедобное ракообразное), альмеха (моллюск), морской судак…
Адрес: Ayala, 28
Телефон: 91 431 02 15
Открыто с 06:30 до 15:00 и с 17:00 до 20:00.
Закрыто в субботу вечером и в воскресенье.
Ernesto Prieto
Одно из мест, где частенько бывают великие мадридские шеф-повары. То, что начиналось как маленькая рыбная лавка на улице General Mola, превратилось в большой магазин на рынке Чамартин (Mercado de Chamartín), где можно приобрести не только рыбу, но и морепродукты. Покупатели ценят это место за свежесть продуктов и за прекрасное соотношение цен и качества.
Адрес: Bolivia, 9
Телефон: 91 457 13 97
Открыто с 09:00 до 14:00 и с 17:00 до 20:00.
Закрыто в субботу вечером, в воскресенье и в августе. Работает доставка на дом.
Ernesto Prieto
López Pascual
Основана в 1919 году Фаустино Лопесом, эта хамонерия считается одной из самых старых в Мадриде. Сегодня магазином управляет его внук Альберто, он внес свои изменения в столетний уклад этого места и дополнил предложение хамона широким спектром вин. Кроме хамона, здесь можно приобрести ламанчский сыр, чорисо (копченая колбаса) и сальчичон (ветчинная копченая колбаса) – испанские вкусы, которые для многих стают главным поводом и мотивом путешествовать по Испании.
Адрес: Corredera Baja de San Pablo, 13
www.lopezpascual.com
Телефон: 91 522 85 12
Открыто с 09:30 до 14:00 и с 17:00 до 21:00.
Закрыто в субботу вечером, в воскресенье и в августе. Работает доставка на дом.
Julián Becerro
Julián Becerro
Вначале 90-х Хулиан Бесерро основал свой бизнес. С тех пор он значительно расширился и приобрел значительную популярность. На прилавках этого магазина есть разные виды колбас и сыров, вина, но главная специализация – хамон.
Адрес: Cava Baja, 41
www.julianbecerro.com
Телефон: 91 366 15 24
Открыто с 10:00 до 22:00// с 09:30 до 14:00 и с 16:00 до 20:30.
Закрыто в субботу вечером и в воскресенье. Работает доставка на дом.
Jamonería Castellana
Jamonera Castellana
Магазин, получивший множество премий и наград, пожалуй, лучшее место на рынке Чамбери. Управляет магазином Рафаэль Санчес. Хамон, сыры, свиные колбасы, тунец, лосось – продукты, благодаря которым это место пользуется большой популярностью среди покупателей.
Адрес: Alonso Cano, 10
Телефон: 91 446 96 29
Открыто с 10:00 до 14:00 и с 17:00 до 20:00.
Закрыто в субботу вечером, в воскресенье и в августе. Работает доставка на дом.
