Рынки продовольственных товаров на центральных площадях уже давно превратились в настоящие гастрономические «храмы», где можно не только купить все необходимое, но и перекусить, выпить коктейль или посетить дегустацию вин под руководством сомелье. В этой статье — о самых современных и интересных рынках Испании.
El huerto de Lucas
1El huerto de Lucas (Мадрид)
Этот рынок находится в центре испанской столицы, его девиз гласит: «Мы есть то, что мы едим, еда – это самое лучшее лекарство». El huerto de Lucas усеян эко-лавками, а в самом сердце площади находится La Cantina Orgánica, ресторан Хавьера Муньоса-Калеро. Здесь посетители могут отведать изысканные блюда, приготовленные из натуральных продуктов, купленных на этом же рынке.
С/ San Lucas, 13
915 13 54
66
elhuertodelucas.com
2Woki Organic Market (Барселона)
Здесь можно приобрести сыры Puigcerver, вина Пенедес (Penedés), травы, овощи, консервы и множество других аппетитных продуктов.
C/Ronda Universitat, 20
933 02
52 06
wokimarket.com
San Ildefonso
3San Ildefonso (Мадрид)
Этот уличный рынок, переполненный различными стендами, пропитан духом индустриальной эстетики. Если вы хотите купить крокеты, приготовленные с молоком из горных регионов Гуадаррамы, вальядолидские креветки, вина с винных погребов Мадрида… то вам обязательно следует посетить рынок San Ildefonso.
С/ Fuencarral, 57
mercadodesanildefonso.com
Mercat de la princesa
4Mercat de la princesa (Мадрид)
Mercat de la princesa представляет собой каменное здание XIV века. Сейчас это место, где можно купить или продегустировать продукты и блюда японской, индокитайской и итальянской кухни.
С/ Sabateret, 1
932 68 1518
mercatprincesa.com
Platea
5Platea (Мадрид)
Перуанская, мексиканская, японская кухня и не только. Здесь присутствуют стенды с товарами таких звезд испанской гастрономии, как Пако Ронсеро, Пепе Сойя, Маркос Моран… Превосходные коктейли, вермут, традиционные маринованные фрукты и кондитерские изделия для гурманов, и все это на месте старинного кинотеатра, сцена которого используется для концертов.
С/ Goya, 5-7
plateamadrid.com
Kiki Market
6Kiki Market (Мадрид)
Kiki Market – это очень небольшая территория, где помещается более 1.500 наименований органических продуктов. Первым делом здесь стоит приобрести сливочное масло сырной лавки Granja Cantagrullas. Если вы спуститесь вниз по лестнице, то окажетесь в полуподпольном помещении, где организовывают дегустации и ужины.
С/Cava Alta, 21
918 05 86 05
kiki-market.com
San Agustín
7San Agustín (Толедо)
Настоящий рай для гурманов, разделенный на пять этажей. В подвале находятся винотеки и сырные лавки, на первом этаже – колбасы и выпечка, на втором проводятся гастрономические мастер-классы и продаются морепродукты и блюда, приготовленные на гриле, на третьем расположен ресторан, а на четвертом – терраса.
С/ Cuesta del Águila, 3
925 21 58 98
mercadodesanagustin.com