ГАСТРОТУРЫ

  • 5-9 марта

    Тапас-уикенд в Мадриде

  • 22 – 28 марта

    Сокровища Андалусии

  • 25.02 - 2 марта

    Шоппинг в Бильбао и Риоханское вино

  • 6-13 июня

    Майорка для гурманов

  • 6-13 июня

    Майские на Канарах

  • 17-22 марта

    Модный Мадрид

ГАСТРОНОМИЯ

РЕСТОРАНЫ

сВЕЖЕЕ

ГАСТРОНОМИЯ
22:58 22.12.2016 147

Рождество в Испании: лучшие рестораны

Это не очень уже и легко – найти заведение, в котором можно поужинать в кругу семьи в канун Рождества, на Рождество и Новый год. И еще при этом не потратить весь рождественский бюджет. Сейчас мы совершим экскурсию по ресторанам Испании и выясним, какие праздничные меню предлагают нам рестораторы и где лучше всего встретить празд...
читать дальше
ГАСТРОНОМИЯ
22:32 22.12.2016 529

Горячие блюда

В мире существует безграничное количество рецептов вкуснейших первых блюд. Они могут содержать практически любой ингредиент. Но самый яркий вкус, по мнению специалистов, супам придают помидоры, грибы, соевый соус, бекон и сыр. Его Величество суп может быть разным: простой или изысканный, холодный или горячий, легкий или загущенн...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
20:16 14.12.2016 233

A’ Barra — новый ресторан в Мадриде

Зал переполнен. Бронь столиков на три недели вперед. Праздновать здесь Рождество — хорошая традиция. A’Barra – ресторан с богатой и интересной кухней, который открыл свои двери недавно и разместился в Мадриде. Как же этот ресторан смог добиться такого успеха так быстро? Давайте же узнаем историю успеха. A’ Barra разместилс...
читать дальше
РЕСТОРАНЫ
21:29 11.12.2016 168

Levél Veggie Bistro – новое вегетарианское заведение в Мадриде

В наше время все больше и больше растет мода на все здоровое и полезное. И поэтому рестораторы начали открывать заведения, в которых гастрономическое предложение акцентирует внимание на различных кулинарных философиях, которые ищут замену мясу. Среди последних таких заведений можно выделить Levél Veggie Bistro в Мадриде – это ве...
читать дальше
ПУТЕШЕСТВИЯ
21:27 05.12.2016 374

Бильбао – это одно большое удовольствие для гурманов

Бильбао предлагает потрясающую возможность вкусно покушать и попить. Давайте же рассмотрим эти предложения поближе! Удовольствие и радость – вот, что вы можете найти в Бильбао. Этот город — это пример хорошей жизни. И, обратите внимание, что я не имею ввиду блюда, которые можно попробовать в любой точке мира, нет! Я имею в...
читать дальше
ГАСТРОНОМИЯ
23:05 01.12.2016 307

На полной скорости

В кулинарном мире тоже есть свои гонки. Шеф-повара стараются не сбавлять оборотов и на полной скорости прославляют свои гастрономические творения. Давайте познакомимся с этими кулинарными гонщиками ближе! Greg Liddell разместился в Mandarin Oriental Barcelona. Помню, когда мы встретились с Greg Liddell, новым директором отеля Ma...
читать дальше
ПРОДУКТЫ
10:22 29.11.2016 335

Два любимых гриба поваров

«Утонченные, ароматные, мясистые», «Целый комплекс вкуса и текстуры» — так отзываются повара про такой интересный ингредиент как грибы. Первая цитата принадлежит Marc Gascons, в которой он говорит про цезарский гриб. Во второй цитате Josean Alija описывает маслята. В сезон грибов не забудьте пойти в лес и запастись этим вк...
читать дальше
ПРОДУКТЫ
22:09 21.11.2016 399

Симфония цвета

По традиции, салат – это что-то летнее, свежее, с большим количеством свежих овощей. Но новые вариации и рецепты потихоньку завоевывают наши сердца. «Салаты придают свою неповторимую нотку в гастрономической симфонии. Они являются универсальными и поэтому дают возможность играть с большим количеством вкусов» — говорит пова...
читать дальше
ШЕФЫ
22:03 15.11.2016 388

Оскар де Торо — бариста или шеф-повар

«Первое, что я хотел бы прояснить, это то, что я не профессиональный повар. Я бариста» — отмечает Оскар де Торо, обозначая территорию разговора с самого начала. Несмотря на то, что Оскар не профессиональный повар, его работа стала эталонной среди маленьких кафешек. - Готовка – это в моей крови. Моя карьера началась со слия...
читать дальше
ПРОДУКТЫ
20:44 10.11.2016 813

Золотые анчоусы

А вы слышали о таком лекарстве как анчоусы? Да,это правда! Часто это лакомство заменяет такой деликатес как икра, а стоит гораздо меньше. Существует очень много разновидностей анчоусов и, соответственно, множество вариантов их приготовления. Анчоусы вылавливают в Кантабрийском и Средиземном морях. Одним из известных мест ловли а...
читать дальше